筑牢食品安全防线  守护学生健康成长

——我校开展食品卫生安全检查

为切实保障学校餐厅食品卫生安全，筑牢校园食品卫生安全防线，2月23日，总校副校长、初中部校长舒惠组织总务处人员开展了新学期食品卫生安全检查。

舒校长带领检查人员实地察看了餐厅前厅及后厨环境卫生、食品仓库物资管理、日常管理台账等，重点检查了物资采购、食材加工、食品留样、餐具厨具清洗消毒、消防设施配备等关键环节，详细了解了日常食品卫生安全监管举措。检查过程中，舒校长肯定了餐厅在食品卫生安全方面所做的努力，同时对食品安全管理的重点、难点和薄弱环节提出了具体要求。

最后，舒校强调青少年正处于身体发育、人生成长的关键阶段，一定要守住校园食品安全底线，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责，守护学生“舌尖上的安全”，为学生健康成长打下坚实的基础。

（撰稿、图片：徐梦林；审核：总务处）